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Egregio presidente di Gastrosuisse,
se si dovessero confermare i risultati del sondaggio promosso dalla sua associazione sarebbe una catastrofe: in Svizzera il 18,4% dei ristoratori ha già deciso di non riaprire più, un altro 20% sarebbe intenzionato a fare altrettanto e solo un ristorante su tre riuscirà a riprendere l’attività se non ci saranno rapidi e adeguati sostegni finanziari.
Dunque, si rischia di veder declinare irreparabilmente un settore che è anche una componente trainante dell’industria turistica nazionale e che potrebbe trascinare  con sé nel tracollo un frastagliato indotto di servizi e forniture.
Lei ha denunciato ritardi inaccettabili negli aiuti promessi dal Consiglio federale che, peraltro, si stanno dimostrando del tutto insufficienti. Nonostante i ripetuti allarmi, in queste settimane non è cambiato niente. Speriamo che a Berna ora qualcuno la ascolti.
In gioco non ci sono soltanto delle percentuali, ma un tessuto economico e sociale con decine di migliaia di piccoli imprenditori, di dipendenti e lavoratori autonomi che, in uno dei Paesi più ricchi del mondo, stanno andando incontro, con le loro famiglie, alla rovina.
06-03-2021 21:30

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